Feb. 16th, 2011

aynama: (hrjusha)
Утащила у [livejournal.com profile] avstrijka , спасибо ей большое.
Вступление, от меня. У меня итальянцы всегда пытают: что вы там, в Эстонии, едите? А мне и сказать-то нечего: да так, картошку...мясо...рыбу...европейские и русские блюда, с мира по нитке.
Вот итальянцы, они каждый день едят итальянскую кухню: пасту, пиццу, региональнуе деликатесы. Русские тоже борщи варят и пельмени.
А эстонцы разве что на рождество покупают кровяные колбаски и печенье со специями.
То есть, чтобы попробовать настоящую эстонскую кухню, нужно идти в Национальный Ресторан (один из самых известных как раз упомянут в статье).
А несколько лет назад в газете La Reppublica даже вышла моя фотография с рецептом mulgikapsad и пюре из тыквы, очень просили. Рубрика называлась SUK, спасибо им большое, а рецепты я скачала в Интернете - в жизни не готовила ничего из эстонской кухни!


собственно, статья )

Profile

aynama: (Default)
aynama

December 2015

S M T W T F S
  12345
6789101112
1314 1516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 25th, 2017 12:35 am
Powered by Dreamwidth Studios